2010年，酒店业进入回暖的经济缓慢增长期，越来越多的酒店开始进入市场接受考验，驻扎一线城市的外资品牌纷纷加大进军二三线城市的布局速度，中档酒店崛起成为本年度最热门的话题。为此，本刊特邀中国饭店协会副秘书长张明厚和雅阁酒店集团品牌总监罗煜，一同与读者回顾2010年酒店业经历的大新闻，细数行业内的十宗“最”。

    罗煜在采访中提到，虽然2009年酒店业需求因金融危机下降，但在2010年感觉到强劲的回暖。持续增长的酒店入住率和渐渐步入正轨的品牌细分化道路让业内人士对未来充满希望。

    最震惊：央企酒店大裂变

    新闻回顾：2010年1月25日，国务院国有资产监督管理委员会宣布“拟让央企剥离非主业的酒店和宾馆资产”，所剥离范围包括“不以宾馆酒店为主业的央企”及“其各级子企业投资兴办的各类非主业宾馆酒店”。从今年起，在中央企业范围内全面开展非主业宾馆酒店分离重组工作，力争用3-5年时间将中央企业非主业宾馆酒店分离重组。2500家酒店，超过1000亿的资产，一场牵连128家中央企业酒店资产重组的“变局”引导酒店走向市场，曾经依附在央企名下的酒店被迫走上市场化道路。

    点评：眼见着从年头走到年尾，谁来接手央企分离的酒店业，已然成为今年未了的疑案。除了华侨城扬言要成为承接央企非主业宾馆酒店分离重组的重要平台外，业内再无大型酒店集团对央企分离酒店有收购意向，原本计划3-5年完成分离重组的央企酒店，可能要面临延缓重组的尴尬期。

    最惊喜：汉庭赴美上市

    新闻回顾：3月26日，汉庭连锁酒店在美国纳斯达克上市，这是今年在美国纳斯达克上市的第一家中国公司，也是第三家在美国上市的经济型酒店。

    点评：汉庭在美国的上市让酒店行业的格局发生微妙的变化。张明厚认为，汉庭的上市彰显了中低端酒店在资本市场的潜力，但中低档酒店的激烈竞争和行之无效的管理手段，是中低档酒店暂时无法进入爆发期的主要原因。

    最混乱：经济型酒店陷入多品牌战略分歧

    新闻回顾：继锦江之星、汉庭率先实行多个品牌运作后，一直在行业中处于领先地位的如家酒店集团也在今年11月高调宣布，将进军内地中高端商务酒店，实施多品牌战略。锦江之星、汉庭、如家纷纷推出多品牌战略，占领经济型酒店不同的细分领域。

    点评：汉庭拥有了定位经济型的“汉庭快捷”、中端商务“汉庭酒店”和百元酒店“汉庭海友客栈”。锦江股份拥有金广、锦江之星、百时、达华等数个细分品牌。但是仅仅为了中高端和低端酒店之间百余元的差价，而需要经济型酒店重新组建一个团队，动用大部分资源，势必会分散经济型酒店的拓展精力。目前的中国经济型酒店仍处在依靠规模优势获取利润的阶段，扩张仍然是第一要务。似乎所有的酒店商家都在赌未来中国酒店业市场细分后带来的差异化需求。

    最给力：本土品牌崛起中档酒店市场

    新闻回顾：今年11月，位于北京燕莎商圈的霄云里8号酒店主动脱离某全球知名外资酒店集团的光环，正式加盟国内最大中档连锁酒店集团——星程酒店集团旗下的中高端子品牌“星程精品”。

    点评：目前国内的中档酒店市场还比较混沌，缺乏强势的连锁酒店品牌。张明厚谈到，中档商务酒店虽然性价比高，但是行业内却没有领头羊出现，这会导致该市场仍处于散乱单体状态，降低盈利能力。罗煜也认为经典商旅酒店已被业内认定为“最后一块蛋糕”。中国市场对于品牌连锁型中档商旅酒店的需求爆发。包括雅阁在内的各大酒店集团开始了战略调整，业内已经强烈地感觉到中档品牌开始全面发力。

    最意外：五星酒店争抢中国客人

    新闻回顾：今年12月，喜达屋集团首次在北京举办全球百位高管领导力峰会，讨论如何更好地赢得更多的中国旅客。同时，香格里拉酒店集团12月发布了其全面升级的宾客认知及奖励计划“贵宾金环会”。丽思卡尔顿酒店集团接着也推出奢华常旅客奖励计划“丽思卡尔顿礼赏”。“

    点评：国际知名的五星级酒店频繁向中国客人示好，暗示着世界酒店业正形成以亚洲，尤其是以中国为中心的趋势。北京丽斯卡尔顿酒店总经理威尔森认为，全球酒店业的中心已经开始从欧洲、北美向亚太地区特别是中国转移。

    最高端：璞邸（boutique）概念深入人心

    新闻回顾：“璞邸”一词源自英文boutique，璞邸酒店是酒店业内对精品酒店的别名。通常只有那些具有浓郁当地文化特色和独特历史韵味的酒店才能被称为璞邸。根据雅阁酒店集团统计，高端奢华酒店单平米装饰成本较中档酒店普遍提升120%以上，人员成本则提升90%以上，酒店单位能耗更是高出中档酒店170%以上，这对于新兴城市经济水平是极大的压力。

    点评：“高投入，高能耗，高要求，慢回报”是璞邸酒店的特质，璞邸在中国算是新面孔。不同于连锁的高星级酒店，璞邸酒店的特色就是个性十足，很多璞邸酒店本身就是历史保护建筑。张明厚认为，璞邸酒店的概念非常模糊，目前为止并没有明确标准去界定。它的小众性和有限的客房数，只会受到特定客人的青睐。

    最前沿：机场酒店崛起，中国枢纽升级

    新闻回顾：北京机场希尔顿酒店和北京机场朗豪酒店相继在北京首都国际机场周边亮相，高端机场酒店已在短短半年时间内实现了零的突破，呈现出规模化发展的趋势，并初步形成了稳定的格局。

    点评：便利和会议，是机场酒店的两大显著优势，机场酒店的存在还在很大程度上为解决航班延误或临时取消等突发状况提供了最为便捷有利的支持。同时，机场酒店可以令会议的召开更有效率，因为从各地来的人员都可以在短时间内聚集在这里。首都机场3号航站楼每年有7000万的旅客吞吐量，并且这个数字还在以惊人的速度逐年攀升，抢占先机的朗豪和希尔顿，值得在年终的酒店业内回顾中榜上有名。

    最潮流：酒店上线微博营销

    新闻回顾：2009年8月，中国最大的门户网站新浪网推出“新浪微博”内测版，成为门户网站中第一家提供微博服务的网站，从此微博开始进入上网主流人群视野。2010年，微博不仅成为明星、知名企业的网络粉丝聚集地，也为旅游行业带来新的营销商机。这股微博营销旋风正在席卷整个旅游市场。

    点评：虽然部分酒店业者对在线微博营销的资金投入还是非常谨慎，但一些愿意走在潮流尖端的酒店，已经开始率先在微博市场里抢食蛋糕，并热衷于尝试新的营销手段。目前，微博已经成为很多旅游机构关注的领域，旅游微博已经超过了传统媒体的报道速度，给传统媒体提供了一个即时化的机会，使每个人成为了媒体的先锋。

    最激烈：携程对阵艺龙，行业龙头之争

    新闻回顾：携程旅行网在今年3月10日正式发布了“双重低价保证、3倍赔付承诺”，同样在网络预订条件下，携程保证中国内地地区酒店价格市场最低，否则赔付3倍现金差价。尔后，艺龙也推出“主动比、主动赔”的活动，每周对酒店进行排查，将存在差价的酒店标出来，如差10块钱，就赔付消费者 30块钱。

    点评：从携程最初提出的“3倍赔付”到艺龙做出“比携程贵，3倍赔付差价”的决定，在线酒店预订“价格战”已不再是简单的行业内竞争，两家CEO接受采访时的高端对话，俨然是在讨论谁才是真正的业内龙头。但是不管他们怎么竞争，最终受惠的还是消费者。

    最尴尬：小型精品酒店可获评五星级

    新闻回顾：国家标准《饭店星级的划分与评定》将于2011年1月1日起实施。根据星级标准规定，届时小型精品饭店也可直接申请评定五星级。 2010年版的饭店星级标准发布实施后，许多精品酒店企业对此持赞同意见，但也有企业管理人员称暂不申请评定，希望该评级标准能在保持精品酒店个性的前提下实施。

    点评：在国内迅猛发展的高档酒店市场，精品酒店正悄然成为一个重要的细分产品。但是目前精品酒店业并没有一个具有公信力的机构来给酒店服务限定统一标准。对于还处在萌芽状态的国内精品酒店而言，参差不齐的服务水平，不仅不能依据新的饭店星评标准打开市场，反而容易扼杀精品酒店的个性。

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